Chilexico es un proyecto chileno-mexicano que comencé con mi pareja cuando decidimos volver a México para transformar nuestro platillo favorito, el taco. Nosotros ponemos los guisados y las tortillas, pero tú pones la creatividad para crear tu taco como desees. Aunque los guisados cambian cada semana, siempre encontrarás mole, carnitas en salsa roja, rajas poblanas con crema y pollo, o cochinita pibil; a veces también podrás encontrar tinga, pipián o chicharrón en salsa, entre otros. Además, dos veces a la semana descubrirás otras opciones de comida, como la de estilo italiano. Por $30, échale a tu taco lo que se te dé la gana. Visítanos en Calle Guelatao #5, Col. Nueva Antequera, Puebla, de lunes a viernes de 8:30 am a 5:00 pm.